- Tytuł:
- Higiena żywności i żywienia : przegląd obowiązujących przepisów prawnych z praktycznymi uwagami dla podmiotów podlegających kontroli SANEPID-u
- Autorzy:
- Dąbrowska, Zofia (higiena)
- Temat:
- Żywność - falsyfikacja i inspekcja - prawo.
- Rok wydania:
- 1998
- Wydawca:
- Gdańsk : Ośrodek Doradztwa i Doskonalenia Kadr
Książka